콤부차 효능이 알려지면서 요즘은 건강 음료의 트렌드가 되어 가고 있습니다. 콤부차는 원래 해외의 해독 음료로 유명했는데, 우리나라에서도 알려지면서 크게 각광을 받고 있습니다.
특히 BTS 정국이 마신다고 알려지면서 한때 큰 이슈가 되기도 했습니다. 해외 유명 배우와 모델 및 우리나라 연예인들이 즐겨마시는 콤부차 효능에 대해 알아보겠습니다.
콤부차
콤부차가 생소한 사람도 있을 텐데, 간단히 표현하면 맛있는 발효차라 할 수 있습니다. 홍차나 녹차를 효모와 아세트산 박테리아로 발효시켜서 만든 음료입니다. 1~2주 정도의 발효를 거쳐 만들어집니다.
시큼한 맛의 탄산음료인데, 콤부차 효능이 알려지면서 집에서 직접 만드는 사람들도 있습니다. 콤부차를 만들기 위해 스코비균이 필요한데 이는 균과 효모의 공생 배양물로 생긴 것이 조금은 혐오스러운 모양을 띄고 있습니다.
콤부차를 만들때 발효과정으로 인하여 프로바이오틱스 박테리아를 배출하고, 탄산의 특성이 나타나게 됩니다.
콤부차 특징
콤부차는 효능이 뛰어날 뿐 아니라 다이어트 효과가 있어서 다이어트 음료로 먹는 사람이 있습니다. 100ml 기준으로 20kcal 정도가 되는데, 시중에 나오는 것은 첨가물이 많이 들어가서 몇몇 제품은 칼로리가 높아서 섭취 시 주의가 필요합니다.
또한 콤부차는 녹차와 홍차를 발효한 음료라서 약간의 카페인이 함유되어 있습니다. 많은 양은 아니지만 카페인 부작용이 있거나 수면장애가 있는 사람은 섭취에 주의가 필요합니다.
콤부차 효능
콤부차는 발효차라는 특성으로 병원균 미생물 제거에 도움이 되며, 위장 미생물 환경에 영향을 끼칩니다. 또한 간 보호 효능, 염증 감소, 전립선암 예방에 도움을 주는 등 다양한 효능이 있습니다.
1. 항산화 작용
콤부차 효능은 몸속에서 산화가 진행되는 것을 억제하는 작용을 합니다. 폴리페놀, 비타민C, 비타민E 등의 성분이 함유되어 있어서 활성산소에 배출을 도움 줘 산화를 억제합니다.
이러한 활성산소 배출을 통해 노화를 예방하고 몸의 원활한 순환을 돕습니다. 또한 암세포 성장을 촉진하는 유해물질을 제거하는데 도움이 되기 때문에 암 예방에도 좋습니다.
2. 위장 건강
콤부차 효능으로 소화 기능 개선 및 장 건강에 도움이 됩니다. 발효차이자 해독차인 콤부차는 위장 건강에 탁월한 효능을 지니고 있습니다.
위장의 점액 성분을 보호하여, 위산 분비를 억제시켜 위궤양에도 효과적이고 효소와 효모로 인해 소화에도 도움이 됩니다. 다만, 시큼한 맛의 음료라서 위장이 약한 사람은 식후에 먹는 것이 좋습니다.
발효과정에서 생기는 프로바이오틱스로 인하여 장 활동에도 도움을 주기 때문에 변비 예방에도 좋습니다.
3. 간 건강
콤부차 효능은 간 기능 개선에 도움이 됩니다. 콤부차는 해외의 해독 음료로 유명했는데, 바로 글루쿠론산이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다.
이 성분은 간에 쌓여 있는 독소 물질과 노폐물을 해독하고 체외로 배출시키는 역할을 합니다. 따라서 간기능 향상을 돕고 피로 해소에도 도움이 됩니다.
4. 염증 감소
콤부차 효능으로 우리 몸의 염증 감소에 기여합니다. 우리의 몸은 염증과의 싸움을 늘 진행하며 질병을 일으키며, 만성 염증은 우리가 두려워하는 당뇨, 관절염, 알레르기, 호흡기 질환으로 이어지게 됩니다.
이러한 질환을 직접적으로 치료하는 것은 아니지만, 콤부차와 같은 건강 음료를 마신다면 건강한 식습관을 유지하게 되고, 콤부차에 함유된 폴리페놀이 염증 감소에 도움이 되는 것입니다.
5. 관절염 완화
콤부차 효능으로 관절염에도 좋은 작용을 합니다. 콤부차에는 글루코사민이 함유되어 있는데 이는 히알루론산 생산을 자극하게 됩니다. 이 성분은 관절염 완화에 좋은 것으로 연골 구조를 유지하고 관절염 통증 완화에도 도움이 됩니다.
6. 기타 효능
콤부차 효능으로 다이어트에 효과적입니다. 콤부차에 함유된 식초 성분이 혈당 관리 및 지방 분해에 도움이 되어, 꾸준히 복용하면 신진대사가 증가하고 식욕 조절이 되는 효과가 있습니다.
이밖에도 활성산소 제거를 통해 세포의 노화를 막고, 몸에 더 많은 에너지를 생성하도록 돕기 때문에 건강 증진에 도움이 됩니다. 일반적으로 차갑게 마시지만 따뜻하게 먹으면 감기 예방에도 좋습니다.
콤부차 부작용 및 주의사항
콤부차는 제조 과정에서 잠재적 알코올을 함유할 수 있습니다. 살짝 취한 느낌을 초래할 수 있으므로 체질량이 낮은 사람은 주의가 필요합니다.
또한 콤부차를 만들 때는 설탕을 넣는데, 과다하게 섭취하거나 제품에 따라서는 다이어트에 방해가 될 수 있습니다. 또한 카페인을 함유하고 있으므로 카페인에 민감하다면 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
만일, 직접 콤부차를 만들어 먹는 경우에는 박테리아 오염의 위험이 있으므로 주의가 필요합니다. 임산부는 콤부차가 좋다 나쁘다의 논쟁이 많고, 나쁜 박테리아 내포 잠재성, 소량의 알코올 성분으로 피하는 것을 권합니다.
콤부차 추천
콤부차는 강한 탄산과 함께 묘한 맛이 조화를 이루기 때문에 많은 사람들이 즐겨 마시는, 특히 젊은 층이 즐겨마시는 건강 음료로 자리 잡았습니다. 그중에 가장 대표적인 콤부차를 비교해보겠습니다.
1. 아임얼라이브
오리지널, 애플 베리, 석류, 진저 레몬, 라임 민트, 체리 애플, 자몽 애플 등 다양한 맛이 있어서 취향에 따라 선택해서 마실 수 있습니다.
병 음료로 나오고 있고 506시간의 제조시간을 들여 만들었으며, 인공적인 합성 첨가물이 전혀 들어 있지 않습니다. 제주의 프리미엄 유기농 녹차, 홍차를 사용했고, 유기농 사탕수수 원당을 이용하여 단맛을 내는 등 건강한 재료의 음료입니다.
아임얼라이브 오리지널 콤부차 100ml 기준 24kcal입니다.
2. 티젠 콤부차
티젠 콤부차는 BTS 정국이 마셔서 유명해졌고 김태리 배우가 모델인 굉장히 핫한 제품입니다. 스틱으로 되어 있기 때문에 저렴하면서도 간편하게 먹을 수 있다는 것이 장점입니다.
유산균 12종과 프리바이오틱스가 함유되어 있고 알코올은 0%입니다. 스틱으로 되어 있어서 휴대가 간편하고 찬물에 잘 녹기 때문에 편리하며, 당류도 0%라서 부담 없이 즐길 수 있습니다.
레몬, 파인애플, 유자, 베리, 피치 맛이 있어서 기호에 따라서 선택해 먹을 수 있고, 티젠 콤부차 1잔당 15kcal입니다.
3. 이디야 콤부차
이시야에서 나오는 스틱으로 된 콤부차로 레몬라임, 애플베리 맛이 있습니다. 티젠과 같이 스틱으로 되어 있어서 휴대성이 좋고 간편하다는 장점이 있습니다.
프락토올리고당, 로열제리 분말, 12종 혼합유산균이 함유되어 있으며 맛있게 즐길 수 있는 맛이라서 처음 콤부차를 접하는 사람에게 좋습니다. 이디야 콤부차는 1포에 20 kcal입니다.
콤부차는 다양한 맛과 종류가 나오기 때문에 자신의 취향껏 선택해서 먹을 수 있습니다. 건강차라고 하지만 먹기에 부담 없기 때문에 건강 음료로 즐길 수 있습니다.
항산화 작용, 간 건강 개선, 위장 건강 개선, 염증 감소 등의 다양한 콤부차 효능이 있기 때문에 꾸준히 건강음료로 마신다면 건강증진에 도움이 될 수 있습니다.
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